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  • 预警信息:环氧乙烷

    因近期欧盟发布了关于食品中禁用“环氧乙烷”作为杀菌剂的法规,导致超过1万例的产品召回事件。

    特提醒出口结冷胶和可得然胶到欧盟国家的客户务必注意:产品出口前,务必检测“环氧乙烷”指标。[详情]

  • 关于结冷胶和可得然胶产品涨价的通知

    由于受疫情影响,国内外供应链持续紧张,进而导致结冷胶和可得然胶产品的生产原辅料全线上涨。同时由于国外结冷胶市场的需求量呈现井喷式爆发,导致交货期延长。为保证供应合格,高质量的产品,我们不得不上调结冷胶和可得然胶产品的销售价格:

    结冷胶产品涨幅为3万元/吨;
    可得然胶[详情]

  • 结冷胶的主要原料是什么?是否符合素食要求?

    结冷胶生产原料主要为玉米源的葡萄糖或者蔗糖,大豆蛋白或者豌豆蛋白,以及其他一些少量加工助剂。主要生产工艺为微生物发酵。结冷胶产品符合素食要求。[详情]

  • 可得然胶优于卡拉胶的特点是?

    可得然胶优于卡拉胶的特点是?可得然胶优于卡拉胶的地方在于,稳定结构,高温不变形,口感不改变,成型性好。保水保油。卡拉胶和可得然一起使用有很好的协同性。使用时一起高速斩拌。可得然和卡拉,魔芋,瓜儿,刺槐,等都可以复配使用。[详情]

  • 可得然胶的成胶条件是什么?

    水中加热1:50即2%的用量,40度可有胶体,60度形成热可逆凝胶;80度即可形成热不可逆凝胶。[详情]

  • 食用胶体(结冷胶、可得然胶等)特性对比

    食用胶体通常是指溶解于水中,并在一定条件下能充分水化形成黏稠、滑腻或胶冻液的大分子物质。主要有结冷胶、可得然胶等。[详情]

  • 欧宝生物招聘通知

    因公司业务发展需要,欧宝生物科技公司拟面向社会招聘如下岗位和人员:
    1. 轻工食品专业技术人员2名。
    2. 外贸进出口业务人员2名。
    3. 经理助理1名。
    任职基础要求:
    1. 统招大学专科及以上学历;
    2. 同行业1年(含)以上工作经历;
    3. 大学英语四级。
    简历投递:[email protected][详情]

  • FIC 参展通知

    FIC2021 将于2021年6月8-10日,在国家会展中心(上海)隆重举办。欧宝生物科技有限公司将藉此机会与广大供应商和客户见面,共商大计。

    作为专业的食品添加剂配料展会,FIC覆盖全产业链的行业盛会必将给中国食品添加剂和配料行业的发展注入强大动力。[详情]

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