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  • 新型食品添加剂:认识可得然胶

    2006年5月,卫生部正式批准微生物食品胶--可得然胶和普鲁兰多糖允许在我国部分食品中应用,我国允许在食品工业中应用的微生物食品胶,包括已经使用的黄原胶和结冷胶达到4种。可得然胶(Curdlan)是一种微生物多糖胶,又称为热凝胶、凝结多糖。1966年,日本科学家在筛选可代谢各种石油[详情]

  • 可得然胶产品正式进军欧美市场

    经过业界不懈努力,欧美已批准可得然胶在食品中添加使用。作为可得然胶产品生产,应用,研发的先行者,欧宝公司的可得然胶产品已正式进军欧美市场。[详情]

  • 调理肉制品是否可以使用可得然胶?

    调理肉制品可以使用可得然胶,比如牛排中就可以使用。依据新修订的国家标准。[详情]

  • 仿生肉食中可得然胶优于魔芋胶的特点是什么?

    在仿生肉食生产中,魔芋胶容易带来植物特有的腥味。但是可得然胶为纯天然发酵提取的产品,无异味,不影响产品的口感和味道。[详情]

  • 结冷胶、可得然胶、肌醇等产品是进口产品吗?

    欧宝生物科技有限公司供应的稳定剂,悬浮剂,增稠剂,结冷胶,可得然胶,肌醇,乳化剂等产品,大部分为国内生产,拥有完善的生产资质和许可证书。部分产品为进口产品,进口手续正规完善,且符合国内的法律法规要求。可放心使用。[详情]

  • 欧宝品牌新型高酰基结冷胶正式推向市场

    欧宝品牌新型高酰基结冷胶正式推向市场:结冷胶产品自十几年前传入中国进行工业化生产和应用推广,如今已受到国内外市场广泛认可和接受。但是随着技术的发展和进步,现有的结冷胶工厂存在设施设备老化,生产技术长期未更新,产品品质无法适应更高层次的客户的需求。这严重限制了结[详情]

  • 河南省将组团赴约进博会

    11月5日至10日,第四届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)将如约而至。作为全球顶尖的开放平台,进博会将吸引最新的产品、技术、服务云集黄浦江畔,从展品变商品,走向大众的生活。记者11月2日从省商务厅获悉,我省高度重视,积极筹备,将组建交易团赴上海参会。

    据了解,在进博会人[详情]

  • 预警信息:环氧乙烷

    因近期欧盟发布了关于食品中禁用“环氧乙烷”作为杀菌剂的法规,导致超过1万例的产品召回事件。

    特提醒出口结冷胶和可得然胶到欧盟国家的客户务必注意:产品出口前,务必检测“环氧乙烷”指标。[详情]

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